HACCP Software für Gastronomieküchen
Die ordnungsgemäße Einhaltung der HACCP Vorgaben ist nicht immer eine einfache Sache, aber ein Muss für jeden Gastronomiebetrieb. Denn bei Nichteinhaltung dieser Hygienevorschriften kann mitunter sogar der Entzug der Gewerbeberechtigung verbunden sein.
Kleine wie größere Betriebe erhalten nun hilfreiche Unterstützung bei der Überprüfung der Critical Control Points. Denn mit der easyhaccp®Software von Kopetzky & Moritz wird das Hygienemanagement deutlich unterstützt. Die Software ist vor allem auf Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe, Krankenhausküchen und ähnliche, gastronomische Einrichtungen ausgerichtet.
Die HACCP Software enthält nicht nur Wartungspläne, Sicherheitsdatenblätter und Hygienedatenbanken sondern unterstützt sogar die Menüplanung. Somit steht ein rundum perfektes Programm zur Verfügung, mit dem die Hygienekontrolle im Betrieb einfach und professionell abgewickelt werden kann.