Die Rauchergesetze scheinen auch der Unternehmensgruppe Schärft mit dem Franchise-System Coffee Shop Company zu schaffen zu machen. Denn im Gegensatz zu vielen anderen Cafés und Coffee Shop-Ketten hat man bei Coffee Shop Company bisher nicht allzu sehr auf Außenflächen geachtet. Hauptsächlich befinden sich die Lokale in Shoppingmalls, wodurch hier auch nicht geraucht werden darf.
Gerade in [...]
Posted by Admin on March 14th, 2010
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Coffee Shop Company sieht Bremse durch Rauchergesetze
Posted by Admin on March 14th, 2010
Türkei ist beliebtes Urlaubsziel
Die Türkei konnte bei den Touristenzahlen im letzten Jahr wieder stark zulegen. Insgesamt besuchten rund 27 Mio. Touristen das Land. Das sind mehr als im Fall von Spanien oder Griechenland.
Die Urlauber kommen nicht ohne Grund in die Türkei, um hier ihre Ferien zu verbringen. Denn das Land punktet durch eine atemberaubende Landschaft, eine Jahrtausende alte [...]
Posted by Admin on March 11th, 2010
Taxifahrt quer durch Australien!
Für Aufsehen erregende Werbekampagnen ist die australische Tourismusbehörde mittlerweile bekannt. Spätestens seitdem von ihr der “beste Job der Welt” vergeben wurden, für den sich Menschen aus der ganzen Welt bewerben konnten und bei dem man ein halbes Jahr von seinen Erlebnissen auf einer Trauminsel berichten musste, hat Australien wieder an Ruf gewonnen.
Nun wartet eine neue, [...]
Posted by Admin on March 11th, 2010
Die meisten Europäer planen Urlaub
Obwohl die Zeiten schlecht sind und der Gürtel enger geschnallt werden muss, möchten die Europäer auch heuer nicht auf ihren Urlaub verzichten. Rund 80 % der europäischen Bürger wollen in diesem Jahr verreisen.
Nur 20 % der Europäer werden in ihrer freien Zeit nicht verreisen. Häufigster Grund sind hier finanzielle Ursachen. Dennoch gibt es Mut zur [...]
Posted by Admin on March 10th, 2010
Größte Reisemesse der Welt öffnet ihre Pforten
Mit der ITB in Berlin öffnet mit dem heutigen Tag die größte Reisemesse der Welt ihre Pforten. Über 11.000 Aussteller sind an dieser Messe beteiligt. Erwartet werden bis zu 170.000 Besucher.
In 26 Messehallen präsentieren sich Betriebe und Institutionen aus dem Reise- und Tourismusbereich, aber selbstverständlich nutzen auch die Dachorganisationen verschiedener Regionen die Messe, um sich [...]
Posted by Admin on March 9th, 2010
Musik schafft Atmosphäre
Der schönste Gästeraum kann leer und kahl wirken, wird er nicht von Musik erfüllt. Es ist unglaublich, wie sehr die richtige Musik zum Ambiente beitragen kann. Gerade für Gastronomiebetriebe ist dies wichtig, da sie schließlich gewährleisten wollen, dass sich die Gäste in den Räumlichkeiten wohl fühlen und wieder kommen.
Bei der Gastro-Musikanlage sollte es sich jedoch [...]
Posted by Admin on March 8th, 2010
Posted by Admin on March 5th, 2010
Posted by Admin on March 4th, 2010
Hotelzimmer werden immer günstiger
In der ganzen Welt sinken die Preise für Hotelzimmer. Alleine in Österreich sind die Zimmerpreise im Vergleich zum Jahr 2008 um rund 19 Prozent gefallen. Einer neuen Studie zufolge, die den Hotelpreisindex widerspiegelt und auf Basis von fast 100.000 Hotels weltweit erstellt wurde, ergibt sich ein ähnliches Bild auch international.
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Posted by Admin on March 3rd, 2010
Wissen, was der Gast wünscht
Für Gastronomielokale aller Art ist es selbstverständlich immer einfacher, bestehende Stammgäste zu halten, als neue Stammgäste zu finden. Um die bestehenden Stammgäste nicht zu verlieren, dürfen keine Qualitätseinbußen in Service, Küche und Ambiente vorliegen, sondern die Qualität sollte zumindest gehalten oder sogar verbessert werden können.
Wenn der Wirt einen Gast direkt fragt, wie diesem das Essen [...]