Neues Bier: “Fucking Hell”

Bierbrauereien gibt es heute viele. Gerade in Österreich und Deutschland sind darunter auch viele kleinere Brauereien zu finden, die oft nach dem Namen des Ortes benannt sind, in dem sie sich befinden.

Dass nun aber unbedingt im österreichischen Ort Fucking ein eigenes Bier gebraut werden muss, das nach dem Ort benannt ist, scheint der Gemeinde zu viel des Guten zu sein. Immerhin steht die Bezeichnung “Fucking” im Englischen für gar Unanständiges. Wenn dann aber auch noch die Bezeichnung Hell für das Bier dazukommt, ist die Verwirrung perfekt.
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Mc Donalds plant mehr Filialen in China

Der Fast Food Gigant Mc Donald´s möchte verstärkt in China aktiv werden. Der Wohlstand in China wächst in rasantem Tempo und somit auch die Nachfrage nach Big Macs. So dürfte es sich zumindest die Schnellrestaurantkette mit dem goldenen M erhoffen.

Mc Donald´s möchte in China schon in den nächsten Jahren zahlreiche neue Filialen eröffnen, um vom Wirtschaftsaufschwung in China profitieren zu können.
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Tourismus Fachhochschule für Treuchtlingen

Wer im Tourismusbereich etwas erreichen will, sollte über eine gute Ausbildung verfügen. Gerade für angehende Regionalmanager und Hoteliers ist die richtige Ausbildung als Basis für eine Karriere im Tourismus von entscheidender Bedeutung.

Auch in der bayerischen Gemeinde Treuchtlingen  sieht man das so. Der Ort erhält nämlich eine Privat-Uni mit Schwerpunkt Tourismus.
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Meinl am Graben wird umstrukturiert

Das traditionsreiche Gourmet-Restaurant Meinl am Graben in Wien wird sich künftig völlig neu ausrichten. Anstatt eines Restaurants wird es künftig ein Kaffeehaus auf gehobenem Niveau,  sowie eine Champagnerbar geben.

Auslöser für die Bestrebungen zur Neuausrichtung war nicht nur das schlechte Renommé der Julius Meinl Bank, sondern auch der Abschied von Starkoch Joachim Gradwohl, der sich auch persönlich neu orientieren möchte und nach neuen Herausforderungen sucht.
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Die Sommersaison ist eröffnet!

Die Sonne lacht wieder auf die Erde und die Tage werden wärmer. Das freut auch die Gastronomen, die eifrig ihre Gartentische und Gartensessel auf die Straßenplätze und Terrassen hinaus stellen und auf die sonnenhungrigen Gäste warten, die hier den Sommer genießen wollen.

Für Gastronomen, die über eine kleine Freifläche verfügen, ergibt sich dadurch an schönen Tagen durchaus ein zusätzliches Umsatzpotenzial, das nicht zu unterschätzen ist. Denn gerade in städtischen Regionen sind solche Plätze der Erholung stark gefragt…
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Hotels wollen Sterne nicht mehr haben!

Es mutet eigenartig an, aber ist wahr. Ehemalige Fünf-Sterne-Hotels wollen gerne auf ihre Sterne verzichten, die sie sich über Jahre oder Jahrzehnte hinweg mit viel Müh und Fleiß erarbeitet haben.

Hotels in vielen Städten lassen sich nicht mehr neu klassifizieren, um ihren Status zu halten, sondern verzichten darauf und sind dadurch offiziell ganz ohne Sterne. Der Grund dafür ist verblüffend, aber logisch.
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Obdachlose als Imbiss-Mitarbeiter

In Wien muss man nicht lange hungern. Denn an jeder zweiten Ecke findet man hier einen Würstelstand, der zahlreiche Spezialitäten anbietet. Nun eröffnete in Wien jedoch ein besonderer Würstelstand.

Denn der Imbiss-Stand wird ausgerechnet von Obdachlosen betrieben, die ansonsten eher selbst als Kunden vor den kleinen Hütten und nicht hinter der Theke stehen, um für ihr leibliches Wohl zu sorgen.
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Endlich! Das Gastro Forum ist online

Das Gastronews.info Forum ist online.

Über den Menüpunkt “Forum” haben Sie ab nun die Möglichkeit, sich mit anderen Menschen rund um die Themen Gastronomie & Tourismus auszutauschen, aber auch Kaufgesuche, Jobangebote und Lokalvermietungen einzutragen.

Wir arbeiten daran, das Forum zukünftig noch zu verbessern und übersichtlicher zu gestalten. Sollte es Fragen dazu geben, wenden Sie sich bitte einfach per E-Mail an uns. Die E-Mail Adresse finden Sie unter “Redaktion”.

Das Forum ist derzeit für jeden zugänglich und die Teilnehmer sind für ihre Beiträge verantwortlich und haftbar. Wir bitten natürlich darum, keine illegalen oder ähnliche Inhalte online zu stellen. Diese werden selbstverständlich wieder gelöscht.

In diesem Sinne, viel Spaß mit dem Gastronews.info Forum!

Die beliebtesten Restaurantketten Deutschlands

Currywurst und Pommes sind zwar immer noch hoch angesehen bei den Deutschen und an jeder Ecke zu bekommen. Dennoch sind die Imbisse nicht so organisiert wie die großen Fast Food Ketten.

Klar rangieren Mc Donalds und Burger King ganz oben in der Statistik der größten Restaurantketten in Deutschland. Doch auch noch einige andere Überraschungskandidaten spielen in der Liga der beliebtesten Fast Food Tempel Deutschlands mit. Mit einem Klick auf “more” gehts zur Liste:
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Metro erwartet Gewinnsteigerung

Der Großhandelskonzern Metro, der mit seinen Cash & Carry Märkten für viele Einzelunternehmer und Gastronomen eine wichtige Bezugsquelle darstellt, erwartet eine Steigerung des Gewinns im Jahr 2010.

Auch beim Umsatz soll eine Steigerung von mehr als sechs Prozent möglich sein. Zu den Zahlenerfolgen trägt aber auch ein Sparprogramm des Konzerns, genannt Shape, bei. Denn die Struktur des Unternehmens soll grundlegend verändert werden.
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