Junge Menschen, die noch zur Schule gehen, wissen meist noch nicht, was sie einmal werden wollen, stellen sich diese Frage aber auch eher selten. Die Hauptschule Eschweiler in der Stadtmitte möchte dies ändern und seinen Schülern Möglichkeiten aufzeigen.
Dazu besuchen die Jugendlichen verschiedene Betriebe wie Banken, Werkstätten und andere Firmen, um in das Arbeitsleben hineinschnuppern zu können. Auch die Gastronomie ist dabei natürlich ein Thema. Hier kann man nicht nur zusehen, wie es in einer Restaurantküche zugeht, sondern sich auch aktiv beteiligen.
Natürlich lernt man hierbei auch gleich, wie man richtig serviert und worauf es bei der Bewirtung der Gäste ankommt. Selbst, wenn man später nicht in der Gastronomie landet, lernen die Schüler auf jeden Fall etwas für das Leben.