Jeder zweite Deutsche zu dick, so die klare Erkenntnis aus einer Mikrozensus-Zusatzbefragung von 2009. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, waren im Jahr 2009 insgesamt 51% der erwachsenen Bevölkerung (60% der Männer und 43% der Frauen) in Deutschland mit zu viel Gewicht unterwegs. (more…)
Posted by Admin on June 10th, 2010
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Übergewicht und Zeichen für die Gastronomie
Posted by Admin on June 9th, 2010
Mehr Umsatz in der Hotellerie und Gastronomie
Gute Ideen für den Gast – das ist in der Gastronomie und Hotellerie immer gefragt. Fühlt sich der Gast wohl und erlebt gar eine positive Überraschung, kann er dies seinen Freunden weiter erzählen. Richtig gute Ideen werden bei der Premiere der IdeenTage® in Berlin vorgestellt. Mitmachen!
Posted by Admin on June 9th, 2010
Heimische Fische auf der SlowFisch 2010
Fische aus heimischen Gewässern stehen im Mittelpunkt der dritten SlowFisch vom 5. bis 7. November 2010 in der Messe Bremen.
Posted by Admin on May 20th, 2010
Shopping-Liberalisierung könnte Motor für Wiener Tourismus sein
Aktuelle Umfrageergebnisse unter Wien-Touristen bestätigen, was viele schon lange ahnen. Eine Erweiterung der Ladenöffnungszeiten könnte sich nicht nur positiv auf den Handel, sondern auch auf den Tourismus in Wien auswirken.
Bei der Umfrage wurden vom Gallup-Institut Wien-Touristen befragt. Als Reisemotiv gaben erstaunlich viele Personen an, in Wien auch einkaufen gehen zu wollen. Die Gäste der österreichischen Hauptstadt würden gerne noch mehr Geld in Wien lassen. Allerdings wird ihnen durch die Ladenöffnungszeiten ein Riegel vorgeschoben.
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Posted by Admin on May 17th, 2010
Restaurant auch im Internet bewerben
Viele Restaurantbesitzer glauben auch heute noch, dass es ihnen nichts bringt, wenn sie mit ihrem Restaurant auch im Internet vertreten sind. Weit gefehlt. Denn über eine Webseite im Internet können viele neue Menschen auf das Restaurant aufmerksam gemacht werden, die man ansonsten vielleicht nicht erreichen würde.
Vor allem aber dient eine Webseite für ein Restaurant vielen neuen Gästen auch als Orientierung, um sich über das Lokal und die Küche zu informieren, wenn sie schon einmal davon gehört haben oder das jeweilige Lokal als Empfehlung bekommen haben.
Posted by Admin on May 15th, 2010
Reisewarnung Thailand
Die Unruhen in Thailand eskalieren mehr und mehr. Vor allem Bangkok ist stark betroffen. Bisher gab es 16 Tote. Nun hat das Auswärtige Amt eine Reisewarnung für deutsche Touristen ausgegeben.
Lange Zeit schien es so, als würden die Unruhen in Thailand den Tourismus kaum betreffen. Touristen gingen unbehelligt durch die Straßen Bangkoks und fühlten sich auch relativ sicher. Doch nun gibt es die erste Reisewarnung für Thailand. Die Ausschreitungen nehmen immer gefährlichere Züge an.
Posted by Admin on May 15th, 2010
Explodierter Imbiss in Graz
In der steirischen Landeshauptstadt Graz ist heute Früh ein Imbissstand explodiert. Die genaue Ursache der Explosion konnte bisher noch nicht fest gestellt werden. Bei der Explosion wurde eine Frau schwer verletzt.
Die Betreiberin des Imbissstandes traf gegen 8 Uhr Früh die letzten Vorbereitungen, um den Grillhähnchenstand in Betrieb zu nehmen. Dann kam es jedoch zu einer großen Explosion. Die 45-Jährige erlitt dabei schwere Verbrennungen, schwebte jedoch zu keiner Zeit in Lebensgefahr.
Auch der Stand selbst wurde durch die Explosion arg in Mitleidenschaft gezogen. Das Dach sowie die Vorderseite des Imbissstandes wurden weg gesprengt.
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Posted by Admin on May 14th, 2010
Neuer Gebietsentwickler bei Subway Berlin
Das Franchiseunternehmen Subway Sandwiches bekommt für Berlin einen neuen Gebietsentwickler. Thorsten Hüttemann wird diese Funktion in Zukunft inne haben und die strategische Ausrichtung des Unternehmens damit deutlich mitbestimmen.
Subway ist einer der größten Fast Food Anbieter in Deutschland. Alleine in Berlin gibt es 35 Filialen. Der neue Gebietsentwickler will auf neue Marketingkonzepte sowie Schulungsmaßnahmen setzen, um zukünftig mehr Gäste in die Filialen zu locken.
Berlin ist für die Kette ein dynamischer Markt. Durch den Stadttourismus frequentieren auch viele internationale Gäste die Filialen. Insgesamt besuchten im Vorjahr rund 1,8 Mio. Gäste die Subway-Läden Berlins.
Posted by Admin on May 14th, 2010
Kommt die Fast Food Steuer?
Immer wieder wird diskutiert, ob auf Fast Food Speisen eine eigene Steuer erhoben werden soll. In einigen Ländern ist dies sogar bereits der Fall. Denn speziell Fast Food wird von Experten immer wieder als ungesund bezeichnet. Dies hat natürlich auch Auswirkungen auf das nationale Gesundheitswesen, da es zu immer mehr sogenannten Wohlstandskrankheiten kommt.
Auch in England ist derzeit wieder eine heftige Diskussion darüber entbrannt, ob eine Fast Food Steuer eingeführt werden soll. Dies würde die Situation der großen Fast Food-Ketten wie auch kleinerer Imbisse deutlich erschweren. Genau genommen müssten auch die beliebten Fish & Chips als Fast Food gelten, die die Engländer so sehr lieben. Zumindest die großen Fast Food Ketten werden aber sicherlich noch ein Wörtchen mitreden wollen.
Posted by Admin on May 10th, 2010
Eine Segelreise der luxuriösesten Art
Viele Menschen träumen von der eigenen Segeljacht, um darauf ihren Urlaub zu verbringen und über die Weltmeere zu schippern. Nur Wenige können sich dieses Vergnügen aber auch tatsächlich leisten. Selbst bei vielen Besserbegüteten reicht es “nur” für ein kleines Segelboot.
Die Reichen dieser Welt lassen sich den Luxus auf See aber gerne auch etwas kosten. So auch die Hedgefonds-Gründerin Elena Ambrosiadou, die die weltbekannte, moderne Luxusjacht Maltese Falcon nun für wohlfeile 75 Mio. Euro erstanden hat. Hier einige eindrucksvolle Bilder:
Für die, die nun das Segelfieber gepackt hat, ein kleiner Trost. Die Maltese Falcon wurde gerade generalüberholt und kann nun für rund 375.000 Euro die Woche gemietet werden.